プロ調理師”食育”アドバイザー"SHIGE★OJIブログ

”みやんち”にて。

昨日のブログで、「ウィルパワー」をご紹介して、いつだったか忘れた（笑）けど、森林浴の効能をアップしました。


竹林に入るのは勿論。ストレスが減り、とても気分が良くなるのですが、


「そんな林なんか無いよ」


「朝の時間は勿体ないんダヨ！」ってコックさんも、

朝。たった5分間で出来ることがあります。


「散歩」です。


イギリスのエセックス大学が行った調査によると、公園などの緑のなかで5分間、体を動かすだけで心身ともに大きなリフレッシュ効果を得られることがわかっています。

疲労するまで運動するより、効果的で速攻性があります。最初の5分で脳の疲れが取れるのです。

朝日を浴びることで体内時計もリセットできて、”幸せホルモン”セロトニンの分泌も活性化します。


さきほどの「朝の時間は勿体ない！」と思い込んでいるコックさん。


コックであれば、

「いつもと変わらない朝の仕込みが早く終わったり、逆に手間がかかったりすることがある」


経験はどなたでもあると思います。


”自分の調子”だけで片づけず、より「仕事を快適に早く済ます」為に、”朝の散歩”を取り入れて貰いたいのです。


きっと良い仕事が出来ますよ♬


コックが以外と疎かにする”水分補給”も忘れずに。体内から2％の水分が無くなるだけで、集中力が落ちます。

詳しくは過去のブログをご覧ください。


「生業がより。楽に。快適に。」

一軒目では、この武道的な発想から、コックに効く「わざけん」を日々模索しております♬